Jenang Makanan Khas Meminang

Selain Batik dan Nasi Megono ternyata Pekalongan punya kebanggaan yang lainnya. Yaitu JENANG. Makanan yang lengketnya seperti dodol ini sungguh terkenal di Pekalongan. Ia sangat dicari oleh jejaka. Khususnya jejaka yang hendak meminang (nyangsangi) gadis pujaaannya. Biasanya produksi akan meningkat pada bulan Syawal.

Sebab pada bulan ini para kumbang menaburkan benih-benih cintanya kepada bunga-bunga. Para orang tua serombongan datang ke rumah gadis membawa pengikat cinta seperti kalung atau cincin atau gelang. Dan yang pasti si jenang harus di bawa juga jika mau dianggap meminang. Biasanya mereka membawa 15 sampai 20 lembar jenang ketika meminang. Di tambah makanan dan buah-buahan yang lainnya.

Jenang terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan santan kelapa dan gula jawa. Mereka dimasak diatas wajan ukuran besar dan diaduk-aduk hingga rata dan kental. Mereka masih menggunakan tunggu tradisional dengan bahan bakar kayu. Katanya sih, kalau menggunakan kayu itu rasanya jadi mantab. Atau memang menghemat Pak? Hehehe.. Ukuran jenang standard 30 x 50 cm. Harganya Rp 12.000 – Rp 15.000/lembar. Namun sebelum dipotong jadi ukuran seperti itu, awalnya jenang ditumpahkan ke atas papan yang landasi daun pisang yang telah diolesi minyak kelapa. Setelah agak dingin barulah jenang dipotong jadi ukuran lembaran 20 x 50 cm. Jenang warnanya cokelat dan rasanya manis legit. Tahan hingga seminggu lebih. Makanan ini tidak menggunakan bahan pengawet selain pengawet alami yaitu gula jawa.

Desa yang memproduksi jenang berada di Desa Kemplong,Kecamatan Wiradesa,Kabupaten Pekalongan. Letaknya di sebelah utara pantura. Tidak hanya satu rumah yang memproduksi jenang, namun hampir seluruh warganya adalah pengrajin usaha jenang. Biasanya kalau tidak bulan Syawal, jenang dipasarkan di Pool Bus AKAP (Antar Kota Antar Propinsi) di Perempatan Wiradesa dan pasar tradisional di kecamatan-kecamatan se-Pekalongan.

Sayangnya para pengrajin ini belum berani memberikan merk dan belum didaftarkan ke Badan POM. Sehingga penampilan yang sederhana hanya dengan bungkus plastik bening membuat para pembeli bertanya-tanya. Apakah ini aman atau tidak? Halal atau tidak?

Selain itu mereka juga kurang promosi. Setiap pelanggan yang datang tidak mereka berikan nomor yang bisa dihubungi jika untuk memesan, sehingga pemasaran hanya masih melalui tradisional. Yaitu dari mulut ke mulut. Peran Pemerintah sepertinya juga kurang dalam mempromosikan makanan khas Pekalongan ini.

Inilah gambar produksi JENANG yang berhasil dasir ambil gambarnya.

Cukup segini yang bisa dasir sampaikan, semoga bermanfaat.

Salam Hangat Tuk Sahabat Semua…

Tutorial Opera Mini 5 Beta

Opera Mini 5 Beta. Siapa yang tidak kenal dengan penjelajah web yang khusus untuk Hanphone. Opera MINI (OM) 5 Beta merupakan generasi penerus dari OM 4.2. Kalau OM 4.2 tidak bisa membuka 2 situs sekaligus maka OM 5 Beta sanggup membuka 2 bahkan lebih situs dalam satu waktu. Ini karena adanya fungsi Tab yang disematkan kepadanya.

Di awal penggunaannya aku sedikit ribet karena belum familiar. namun lama kelamaan malah keenakan. namun untuk OM 4.2 tidak aku hapus karena masih bisa kugunakan bersamaan dengan OM 5 beta. Alhamdullillah hapekku mendukung menu tab juga.

Jika kalian belum menggunakan OM 5 Beta, kalian bisa mendownloadnya di situs www.operamini.com

Inilah beberapa hal yang baru di OM 5 Beta:

1. Tampilan lain dari OM 4.2

2. Untuk melihat Star Page kalian klik tombol menu yang ada disebelah kiri.

3. Menu Tab yang akan tampak di bagian atas. Untuk menambah tab, klik tanda + (plus yang ada di tengah) setelah itu masukkan alamat yang henda kalian tuju.

4. Untuk menambah short cut tekan lama pada salah satu dari 9 kotak yang tersedia. Nanti akan muncul tulisan “Assign”. Jika kalia mengklik tulisan tadi kalian akan diminta menuliskan alamat yang hendak dituju.

5. Dihalaman awal ada tanda Reload berupa tanda panah melengkung.
6. Tombol exit berupa tanda lingkaran bergaris ke atas.

Untuk menstop sewaktu loading, gunakan tanda silang ( X ) stlah mengklik menu.

 
7. Jika kalian klik tanda panah ke bawah maka akan kalian temukan menu Bookmark, Sava Page, History, Setting, dan Find Page.

Di Dalam menu setting ada Menu Tampilan layar Landscape apa portrait, Settingan menampilkan gambar apa tidak, Menu tampilan Komputer apa mobile, Ada menu menullis inline atau di layar hp (seperti sms) dll.
Itu saja sedikit pengalaman saya trhadap Om 5 Beta. Semoga brmanfaat,

Undang-Undang Kesehatan tentang Aborsi

Sungguh miris melihat Indonesia. Bagaimana mungkin sebuah negara yang mayoritas penduduknya umat Islam dan hampir seluruhnya adalah masyarakat beragama hendak menghalalkan pembunuhan.

Kalau yang dibunuh adalah seorang teroris atau pengacau mungkin tidak mengapa. Tapi ini yang hendak dibunuh adalah seorang bayi. Bayi yang tidak berdosa.

Penghalalan ini telah diresmikan oleh sang dewan melalui Undang-Undang Kesehatan tanggal 14 September lalu. Namun sebelum RUU KESEHATAN PASAL 76 HURUF a Tentang ABORSI sebelum disahkan dengan tanda tangan Mr.Presiden draftnya dicek oleh pemuka agama. Setelah MUI, PGI, WALUBI, KWI, PHDI dan Wakil KONGHUCU mengecek. Mereka memprotes dan serta merta menolaknya.

Di Pasal itu masyarakat boleh mengaborsi bayinya yang berumur 6 minggu.

Pokokna tega nian dah kalau aborsi dibolehkan. Nanti bakal banyak klinik aborsi bertebaran di mana-mana. Dan aku khawatir jika aborsi dibolehkan, pergaulan bebas dan kumpul kebo akan semakin merajalela.

Rata-rata aborsi kan dilakukan oleh mereka yang hamil di luar nikah. Padahal dengan mereka berhubungan intim diluar nikah, hakikatnya mereka mengundang janin itu melalui ‘cangkul-cangkulan’ itu kan. Tapi kenyataannya mereka malah menolak janin itu dengan aborsi. Artinya mereka malah mengusir tamu undangan itu. Bahkan dengan pengusiran yang kejam.

Setujukah kalian sahabat tentang ABORSI?
Mari Kita Tolak Pembolehan Aborsi di Indonesia..

Salam Hangat Tuk Semuanya dari dasir..